ความเชื่อผิดๆ ของการ “กิน” ❌😋

1. ช่วงมีประจำเดือน ห้ามดื่มน้ำเย็น หรือ น้ำมะพร้าว เพราะจะทำให้ประจำเดือนหยุดหรือขาดไป

✅ ความจริง คือ ช่วงมีประจำเดือน ดื่มน้ำเย็นได้ และน้ำมะพร้าวได้ ไม่เกี่ยวข้องกับการทำให้ประจำเดือนหยุด นอกจากนี้ในน้ำมะพร้าวยังมีฮอร์โมนเอสโตรเจน ซึ่งก็คือหนึ่งในฮอร์โมนขั้นพื้นฐานในเพศหญิง ช่วยทำให้ผิวพรรณดี

2. การกินกล้วยดิบ ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งลำไส้จากพันธุกรรม

✅ ความจริง คือ การกินกล้วยดิบไม่ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งลำไส้จากพันธุกรรม แต่จากงานวิจัยพบว่าการกินสาร Novelose Resistant Starches จะช่วยลด non colorectal ใน Lynch ได้บ้าง แต่ต้องกินนานถึง 10 ปี

3. ผลไม้รสเปรี้ยว เช่น ส้ม และ มะนาว มีวิตามินซีสูง

✅ ความจริง ฝรั่ง เป็นผลไม้ที่มีวิตามินสูงกว่า ส้ม และมะนาว ถึงแม้จะไม่ได้มีรสเปรี้ยว

ฝรั่ง มี Vitamin C 160 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม

ส้ม มี Vitamin C 53.2 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม

มะนาว มี Vitamin C 29.1 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม

4. กินผงชูรส แล้วทำให้หัวล้าน

✅ความจริง ผงชูรส หรือ โมโนโซเดียมกลูตาเมต ก็คือเกลือรูปแบบหนึ่ง เพราะฉะนั้น กินแล้วไม่ทำให้หัวล้าน แต่ถ้ากินมากไป ปริมาณโซเดียมก็จะเกิน ส่งผล ทำให้ตัวบวม และในอนาคตอาจนำไปสู่โรคไต