เรื่องกล้วยกล้วย

กล้วยหอมเป็นผลไม้ที่ประกอบไปด้วยน้ำตาลธรรมชาติ 3 ชนิดคือ ซูโครส ฟรุกโตส และกลูโคส ซึ่งน้ำตาลเหล่านี้ร่างกายพร้อมนำไปใช้เป็นพลังงานได้ทันที

กล้วยหอมมีโพแทสเซียมและธาตุเหล็กสูง จึงมีการแนะนำให้ผู้ป่วยโรคโลหิตจางบริโภค

กล้วยหอมยังได้รับความนิยมในกลุ่มคนออกกำลังกายและลดน้ำหนักเพื่อทดแทนอาหารหลัก

กล้วยหอมปริมาณ 100 กรัม มีคุณค่าทางโภชนาการดังนี้

- พลังงาน 132 กิโลแคลอรี่

- โปรตีน 0.9 กรัม

- ไขมัน 0.2 กรัม

- คาร์โบไฮเดรต 31.7 กรัม

- ไฟเบอร์ 1.9 กรัม

- ซัลเฟต 0.9 กรัม

- โพแทสเซียม 358 มิลลิกรัม

- แคลเซียม 26 มิลลิกรัม

- ฟอสฟอรัส 46 มิลลิกรัม

- เหล็ก 0.8 มิลลิกรัม

- เบต้าแคโรทีน 99 ไมโครกรัม

- วิตามินเอ 17 ไมโครกรัม

- วิตามินบี1 0.04 มิลลิกรัม

- วิตามินบี2 0.07 มิลลิกรัม

- ไนอะซีน 0.1 มิลลิกรัม

- วิตามินซี 27 มิลลิกรัม

* ผู้ป่วยโรคไตควรหลีกเลี่ยงการทานกล้วยหอมหรือทานแต่เพียงน้อยค่ะ เนื่องจากกล้วยหอมเป็นแหล่งของโพแทสเซียม

นอกจากนี้กล้วยหอมยังมีประโยชน์ต่างๆต่อสุขภาพ เช่น

1. ช่วยผ่อนคลายความเครียด

2. ช่วยแก้อาการท้องผูก

3. บำรุงสายตา

4. ช่วยต่อต้านสารอนุมูลอิสระ

5. แก้อาการนอนไม่หลับ

6. ช่วยลดน้ำหนัก

7. ทีส่วนช่วยในการย่อยอาหาร

8. บำรุงหัวใจ

9. ป้องกันกระดูกเปราะ

10. ช่วยลดอารมณ์หงุดหงิด อาการปวดหัว ปวดท้อง ของผู้หญิงในช่วงก่อนมีประจำเดือน (Premenstrual Syndrome หรือ PMS)

“ถึงกล้วยหอมจะมีประโยชน์มากมาย แต่ปริมาณที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน ก็เพียง 1-2 ลูก นะคะ”