กินปิ้งย่างอย่างไร ให้ห่างไกลมะเร็ง

เชื่อว่ามีหลายคนจะต้องชื่นชอบ การกินปิ้งย่าง หรือ หมูกระทะ เพราะจากคำกล่าวที่ว่า "หมูกระทะจะช่วยเยียวยาทุกสิ่ง" ไม่ว่าจะทำงานหนักมา ไม่ว่าจะทะเลาะจากแฟน ทะเลาะกับที่บ้าน ทะเลาะกับหัวหน้า ทะเลาะกับคนบนท้องถนน

แต่สิ่งที่เราจะได้มาเป็นของแถมจากการกินปิ้งย่าง หรือ หมูกระทะ แบบที่เราไม่ต้องร้องขอ คือ สารก่อมะเร็ง ที่ติดมากับอาหาร เพราะควันจากการปิ้งย่าง หรือ เนื้อสัตว์บริเวณที่ปิ้งจนไหม้เกรียม

วันนี้เราจะมาแชร์ทริค ลับ การกินปิ้งย่าง ให้ห่างไกลมะเร็ง ซึ่งทริคเหล่านี้ มาจากภูมิปัญญาที่สั่งสมกันมายาวนาน อันมีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์รองรับ

"คือการกินปิ้งย่างคู่กับ ผักใบเขียวที่มีคลอโรฟิลล์ กิมจิและซุปมิโสะที่มีโพรไบโอติก พร้อมกับดื่มน้ำชาเขียว"

เนื่องจาก

🥬 ผักใบเขียว มี คลอโรฟิลล์ (Cholorophyll) ซึ่งคลอโรฟิลล์นี้จะทำให้สารก่อมะเร็ง หมดฤทธิ์ เช่น ผักกาดหอม กระเจี๊ยบเขียว

🍵 น้ำชาเขียว มีสารต้านอนุมูลอิสระ ที่เรียกว่า Polyphenols อยู่สูงมาก ซึ่งมันจะไปทำให้สารก่อมะเร็งหมดฤทธิ์ เช่นเดียวกัน

✅ กิมจิ และ ซุปมิโซะ มี probiotic ซึ่งสามารถทำลายสารก่อมะเร็งได้

เพราะนั้นการกินปิ้งย่างคู่กับ ผักใบเขียว กิมจิ ซุปมิโซะ และน้ำชาเขียวจะทำให้เรา ลดความเสี่ยง และห่างไกลจากมะเร็งได้ค้าบ

อย่างไรก็ตาม แม้เราจะรู้ทริค สำหรับการกินอาหารประเภทปิ้งย่างแบบนี้แล้ว แต่เราก็ไม่ควรจะกินอาหารประเภทนี้บ่อยจนเกินไป ควรหันมาทานอาหารประเภท ต้ม นึ่ง เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน และออกกำลังกายอย่างเป็นประจำ เพื่อสุขภาพที่ดีอย่างถาวรนะค้าบ