ผลไม้สำหรับผู้ป่วยมะเร็ง

โดยหลักการสำคัญของการเลือกผลไม้ให้ผู้ปวยมะเร็งทาน มีดังนี้

1. สดสะอาด : เพื่อป้องกันการติดเชื้อ เพราะฉะนั้นผลไม้ที่จะนำมาให้ผู้ป่วยมะเร็งทาน ควรเป็นผลไม้ที่มีเปลือก และก่อนนำให้ผู้ป่วยมะเร็งทาน แนะนำให้ปอกเปลือกออก ล้างและหั่นให้สะอาด

2. ให้พลังงานและสารอาหาร : ควรเป็นผลไม้ที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ (วิตามินซี หรือ เบต้าแคโรทีน) เช่น แอปเปิ้ลเขียว

3. ย่อยง่าย เนื้อนุ่ม : เช่น กล้วย มะม่วงสุก มะละกอสุก แก้วมังกร

แต่อย่างไรก็ตาม ถึงแม้ว่าผลไม้จะดีต่อสุขภาพ แต่ก็ควรมีการจำกัดปริมาณน้ำตาลให้เหมาะสม

นอกจากนี้ผลไม้ที่ควรหลีกเลี่ยง ได้แก่

- ผลไม้ที่รับประทานพร้อมเปลือก : องุ่น สตรอว์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่

- ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวจัด ระคายเคืองกระเพาะ : สัปปะรด มะขาม มะเฟือง

- ผลไม้แห้ง/ หมักดอง : อินทผลัมแห้ง ลูกพรุนแห้ง มะม่วงดอง

- กลิ่นแรง อาจทำให้คลื่นไส้ : ทุเรียน